Wedding Menu&Cake



Wedding Menu  ¥12,000

赤座海老の南国風 フランス産鱒の卵添え
季節のスープ  FEUスタイル
築地より届いた新鮮魚貝のロワイヤル 菜園仕立て
仔鴨胸肉のロースト きのこ添え
デザート
コーヒー

Wedding Menu  ¥15,000
築地直送 ウニ・アワビ 新鮮魚貝のカクテル仕立て キャヴィア添え
フレッシュフォワグラのプリンとソテー ポルト酒ソース
真鯛のポワレ たっぷり野菜のニース風
国産牛フィレ肉のポワレ 香り高いトリュフソース
デザート
コーヒー


Wedding Menu  ¥17,000
グレープフルーツのジュレと帆立貝のカクテル
カニとアボガドのカクテル
スプーン一杯のカスピ海産キャヴィア
有機五穀米のリゾットとあわびのムニエル 肝ソース
カナダ産オマール海老の香草風味 有機野菜のココット蒸し
国産牛フィレ肉のポワレとフォアグラのソテー “ロッシーニ”スタイル 香り豊かな黒トリュフのペリグーソース
デザート
コーヒー